あぶらかす

【藤井】玉ちゃん！ちょっと！

【玉木】はーい！

【藤井】これ切って(^O^)　八角亭さんに持ってきてもらったんや。

【玉木】なんですか？コレ？？(・・?

【八角亭さん】油かす。大阪やったら、お好み焼きに入ってるやつ。

【玉木】へぇ～！(^^)　私、はじめて見ました。

――――――――（切り分けて）――――――――

【玉木】こんな感じでいいんですか？

【藤井】あんた、上品に（うすく）切ったなぁ(^^)コレ食べてみ。

【玉木】えへっ(^^)食べていいんですか？　
ん･･･あっ！(・・)美味しい(^^)

【八角亭さん】うまいやろ！(^^)

あぶらかす初体験’

お好み焼きに入れる油かすって、てんかすのことだと思ってました。
牛の内臓だったんですね。
どんな部分もムダにしない、先人の知恵ですね。

【藤井】これアテにしたら酒がうまいで！(^^)

何となく、沖縄で食べたミミガーを思い出しました(^^)